水耕栽培は、狭い屋内スペースで野菜やハーブを栽培できるため、都市生活者にとって魅力的なだけではありません。庭を持っている人にとっても、一年中新鮮な野菜を手に入れることができるのは素晴らしいことです。
水耕栽培の基本を理解し、水耕栽培システムをセットアップしたら、たくさんの植物を育てることができます。ほとんどすべての植物を水耕栽培することが可能です。水耕栽培に適さない唯一の植物は、垂直または水平に広いスペースを必要とする植物 (木や蔓)、およびジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの根の深い作物です。
水耕栽培とは何ですか?
水耕栽培は、土の代わりに水と栄養素の溶液で植物を栽培する方法です。一部の水耕栽培技術では、バーミキュライト、パーライト、ココナッツコイアなどの追加の無土壌栽培培地を使用します。植物は水を通じて必要な栄養素を受け取ります。土がないため、水中の栄養素がより直接的に植物の根に届き、より速くより活発な成長につながります。
水耕栽培では、植物の害虫や雑草と格闘する必要はありませんが、水耕栽培では定期的に植物の世話をし、システムが適切に機能し、水系植物の病気が蔓延しないことを確認するための綿密な監視が必要です。
水耕栽培の植物に適切な量の光を当てることは、水と栄養素を与えるのと同じくらい重要です。すぐに使用できる水耕栽培システムの多くには、LED 栽培ライトが付属しています。独自の水耕栽培システムを構築する場合は、セットアップに強力な育成ライトを必ず含めてください。
ここでは水耕栽培に適した21の植物を紹介します。特に明記されていない限り、このリストにある作物は自家受粉するため、人工受粉を必要とせずに屋内で実を結びます。
レタス
レタスは水耕栽培の代表格であり、栽培が最も簡単な作物です。ビブレタスやボストンレタスなどのバターヘッドレタスは、水耕栽培すると特に柔らかくなりますが、生育の早いベビーレタスを含め、どんな種類のサラダ菜でも大丈夫です。安定的に供給するには、一定の間隔で少量を植えます。
名前：レタス(ラクトゥカ・サティバ)
推奨水耕栽培システム:水文化
ライト：完全な日差しから部分的な日差しまで
大人のサイズ:高さと幅 6-12 インチ
満期までの日数:25-60日
