芝生や植物の成長を助けるために、健康的な庭の土にはミネラル、主要栄養素、有機物が豊富に含まれている必要があります。園芸家のトーマス・ムラジク氏はペンシルベニア州立大学を通じて、「私は『土壌ファースト』の庭師です。健康で生産性の高い庭園を作り維持するためには、これが最も重要な第一歩だと信じています。」と語った。悲しいことに、すべての庭の土が同じように作られているわけではなく、裏庭の土の状態は主に住んでいる場所によって決まります。ただし、土壌の品質を改善して、庭で豊富な健康的な植物の成長を促進できる方法はたくさんあります。
私たちは毎日、ゴミ箱から節約できたキッチン食材を捨てて、別の場所で有効活用しています。残ったコーヒーかすの予期せぬ用途から、家庭や庭で使うべき珍しいバナナのハックまで、食品副産物を活用して無駄を最小限に抑え、環境に貢献できる方法はたくさんあります。地球を救うだけでは、庭でキッチンの食材を使うのに十分な報酬が得られない場合は、お金の節約にもなるという追加のボーナスもあります。卵の殻やオレンジの皮などの残りかすを利用すれば、派手な肥料や土壌改良剤に一銭も費やすことなく、庭の土の品質を改善できます。それは植物にとっても財布にとっても有利です。
コーヒー粕は土壌排水を改善することができます
インターネット上には、コーヒーかすが酸性であるため、土壌の pH を下げる奇跡の改善策であると宣伝する人気のハックがたくさん出回っています。コーヒー自体は酸性ですが、オレゴン州立大学の研究によると、水で淹れた後の使用済みのコーヒーかすのpHレベルは中性に近いため、中和したいアルカリ性の土壌がある場合にはまったく役に立たないことが指摘されています。 。ただし、コーヒー粕は土壌の構造を改善し、効果的に排水を良くするのに役立ちます。これは、浸水した土壌や排水が遅い土壌では枯れてしまう多くの植物の健康にとって重要です。オレゴン州立大学のキム・ポコーニー氏は、「コーヒー粕は土壌改良に最適です。コーヒー粕が土壌微生物に栄養を与えると、微生物接着剤が放出され、土壌構造を良好にし、排水を改善します。」と説明します。
