無機塩類を含む食品

カルシウム：乳製品、緑黄色野菜
マグネシウム：ナッツ類、大豆、食塩、牛乳、ほうれん草
カリウム：豆類、全粒穀物、バナナ
塩素：食卓塩は塩素の主な食事源です
硫黄：肉、卵、豆類
鉄分：赤身肉、葉物野菜（特にほうれん草）
多くの研究は、人間が無機塩の補給から恩恵を受けることが多いことを示しています. ビタミンと無機塩は相互に依存しており、十分な効果を得るにはお互いの存在が必要です。 無機塩を含まないマルチビタミンのみを摂取することは、1つのビタミンを摂取し、同時に無機塩を摂取することよりもほとんど効果がありません. 大規模な大学の研究では、最も生体適合性のあるサプリメント ミネラルはキレート ミネラル (特定のサイズのアミノ酸に結合したもの) であることも示されています。