ナスは太陽を好む植物で、夏の庭に最適で、収穫してもおいしい食材です。損傷を防ぎ、最高の収穫を得るために、庭からそれらを収穫する方法を学ぶことが重要です。
学ぶナスの育て方少し注意が必要で、適切な気候と手入れが必要です。ナスをうまく育てたいなら、避けるべき間違いが必ずあります。しかし幸いなことに、ナスの収穫ははるかに簡単なので、苦労した成果を簡単に得ることができます。
私たちは野菜栽培の専門家に、ナスを収穫するのが早すぎたり遅すぎたりしないように、ナスをいつ収穫すればよいかを調べました。
ナスを収穫する時期 - 概要:
ナスは果実が硬くなり、皮が濃い色でつやが出てきたら収穫の目安となります。ナスのサイズは品種によって異なるため、栽培している特定のナスについて調べてみるのが最善です。 8月には収穫できる状態になると予想できますが、夏が寒い場合は、早めに収穫して内部で熟すこともできます。追熟を促すために、乾燥した表面に置いておくか、バナナと一緒に袋に入れておいてください。収穫したナスは熟れすぎたり腐ったりしないように注意してください。
一般的にナスの収穫に最適な時期は真夏以降、7月から9月頃です。ただし、これは品種や成長過程の天候パターンによって変わる可能性があるため、当然の果物を収穫する前に、理想的なナスの見た目や感触がどのようなものであるかを学ぶことをお勧めします。あなたが育てている野菜はどれも、家庭菜園でよくある間違いです。
「ナスは通常、真夏から初秋にかけてどこでも収穫されます。」アネット・ハード, Easy Urban Gardensの専門庭師。 「通常、植物が成長して収穫可能な果実ができるまでに約 3 か月かかります」と彼女は付け加えました。
ナスは過熟を防ぐため、少し未熟なうちに収穫するのがベストです。熟しすぎた果実は苦い味がし、生育時間が長くなると、庭の害虫や哺乳類に盗まれる可能性が高くなります。ナスを被害から守るために、害虫を防ぐために菜園に植えるのに最適な花に投資する価値はあります。
一般的な経験則として、ナスは種を植えてから 100-120 日、または植物を移植してから 60-85 日の間に成熟します。
ナスが収穫の準備ができているかどうかを知る方法
ナスはトマトと同じ科の植物で、トマトを収穫するのと同じように、ナスの皮を見れば熟し具合がわかります。
「果物は濃い色になり、皮に光沢が出たら収穫する必要があります」とアネットさんは言います。 「収穫の準備ができているかどうかをテストする方法の 1 つは、指で皮をそっと押すことです。これによりわずかなへこみが残り、皮が元に戻らなければ、果物は収穫の準備ができています」と彼女は付け加えた。
ナスの色が鈍くなったら、熟しすぎていることを示しており、味が苦くなる可能性があります。
ナスの栽培に慣れていない場合に、ナスの熟度をチェックするもう 1 つの方法は、果実に切り込みを入れて果肉を確認することです。内側はクリーム色で種が見えるはずです。慣れてくると、果物に切り込む必要がなくなります。
「収穫する前に、品種が成熟したサイズに達しているかどうかを確認するために、成熟した長さがインチ単位で示されている品種の説明を確認することも必要です」と、園芸の専門家でありヤードワークの創設者である彼は言います。マイケル・クラーク。 「ミニナスの品種は長さ約3インチで収穫されますが、より大きなナスの品種は長さ7〜10インチに成長します」と彼は付け加えました。
