トマトを集める手© Twentyseven/Getty Images
トマトの植物は全米の家庭菜園で人気があります。これはおそらく驚くことではありません。リコピンやビタミン C などの抗酸化物質、葉酸、カリウム、鉄などの栄養素が豊富に含まれているためです--。もちろん、さまざまな食事に加えても美味しいのです。自家受粉するので、初心者の園芸家にとっても簡単な選択です。トマトの木は農作物を育てる前に小さな黄色い花を咲かせます。受粉した花は赤い多肉質の果実に成長しますが、無受粉の花は植物から落ちるだけです。では、トマトに花は咲いても実がならないということは何を意味するのでしょうか?
成長しない植物に時間とエネルギーを注ぐのはイライラさせられます。これを回避するには、問題の根本に到達することが不可欠です。あなたの庭で最高のトマト、またはまったくトマトを育てられない理由はかなりたくさんあります。修正するのが最も簡単な問題としては、植物にもっと太陽や水が必要になる可能性があることが挙げられます。修復にさらに努力が必要となる可能性があるその他の問題としては、温度が高すぎる場合や土壌中の窒素が多すぎる場合があります。これら 2 つの問題は両方とも、種子や芽から根や果実に至るまで、あらゆるものの発達に大きな影響を与える可能性があります。環境が家庭菜園にどのような影響を与えるのか、そして健康なトマトの苗を育てるために何ができるのかを詳しく見てみましょう。
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異常な気温により、トマトの芽の生産が妨げられる
黄色いトマトの花© ハウスダイジェスト提供
多くの種類の植物は温度の変化に非常に敏感です。トマトは日中華氏 70 度から 80 度で最もよく成長しますが、温度が華氏 86 から 104 度まで上昇すると、植物は熱ストレスを経験します。熱ストレスは、生産および放出される花粉の量を制限することにより、生殖、特に花の雄部分に問題を引き起こします。トマトは受粉しなければ実がなりません。耐熱性により食用に適した製品が得られる果実は通常、サイズが小さく、これらの小さな果実は種子の発生も少なくなります。
幸いなことに、暑さを乗り切るためにできることはいくつかあります。トマトを育てるための園芸ハックの 1 つは、土をマルチングすることです。マルチは庭の花壇に保護シェルを追加し、根の温度を低く保ちます。過度に暑い日には、布の防御層を追加して植物を保護することもできます。遮光布は防虫ネットなどさまざまな製品で作ることができます。トマトの上にそれを掛けて、太陽が全力で当たるのを防ぎます。暑い日には、通常の最大 3 倍の水やりで庭を涼しくすることもできます。植物が自力で受粉するのに苦労している場合は、より有益な昆虫を呼び込むか、人工授粉も試してください。
窒素が豊富な土壌でトマトの木に実がならない
トマトに手で肥料を与える© Valentin Valkov/Shutterstock
庭の土壌に窒素が多すぎると、トマトが実を結ぶもう一つの障害になります。トマトの苗は非常に青々としているように見えるため、最初にレベルが高いかどうかを判断するのは困難です。残念ながら、植物の成長を引き起こしている同じ化学元素が、果物の生産を遅らせている可能性もあります。過剰な量の肥料の使用が、こうした苦境の原因となることがあります。土壌検査を実施するとよいでしょう。窒素含有量が高すぎる場合は、水を増やすかマルチを追加することで窒素含有量を除去できる可能性があります。
将来的に肥料を通じて庭に追加される窒素レベルを制御する方法も 2 つあります。 1つ目は、植物性食品を追加する前に、軽くするか、トマトが結実するのを待つことです。もう 1 つは、窒素の割合が高いブレンドの使用を避けることです。肥料袋を使用すると、庭師は中の栄養素の概要を比率の形で確認できます。通常、窒素、リン、カリウムを表す 3 つの数字が表示されます。比率 5-10-18 のバッグの内訳は、窒素 5%、リン 10%、カリウム 18% です。健康なトマトに最適な肥料は、多量の早すぎる使用を避けるために窒素レベルが低く、果実の生産を促進するためにカリウムレベルが高いものでなければなりません。
