中国はサトウキビとテンサイの生産国として世界第 4 位にランクされており、これらの作物専用の栽培地域がかなりあります。それにもかかわらず、中国における温室効果ガスの排出と砂糖作物生産の経済的影響に関する包括的な研究は不足している。 1980 年から 2018 年までのデータを使用した最近の研究により、この分野の傾向と改善の可能性が明らかになりました。
この研究では、サトウキビとサトウダイコンの収量が数十年にわたって著しく増加している一方で、それらの生産に伴う二酸化炭素排出量も増加していることが明らかになりました。温室効果ガス排出量の増加は主に窒素肥料の使用と労働投入に関連しており、これらは間接的にディーゼル、農薬、電力などの他の農業投入も増加させます。
経済的には、サトウキビとテンサイからの収入は年々増加していますが、コストの上昇により純利益はそれに見合う増加が見られず、収入対コストの比率が低下しています。しかし、労働力と窒素投入量を削減し、機械の使用を促進する最適化された作付システムに移行することにより、温室効果ガス排出量と年間総生産コストは、2030年までにサトウキビで最大32%、サトウダイコンで24%削減できると予測されています。 。
これらの目標を達成するには、効率を向上させるための小規模農場の統合、農業機械化の強化、的を絞った研究による土壌の健康と肥沃度の向上、高収量の作物品種の開発など、多面的なアプローチが必要となります。さらに、中国の砂糖産業の持続可能な発展には、最良の管理慣行を採用することが不可欠です。この統合戦略は、環境への影響を軽減するだけでなく、中国における砂糖作物農業の経済的存続力を強化することも目的としています。
