アイオワ州立大学の拡張とアウトリーチは、家畜生産者がソルガム飼料におけるプルシン酸毒性に関連するリスクを管理するのを支援することを目的とした新しい出版物をリリースしました。ドキュメント、タイトル「ソルガムにおけるプルあり酸毒性の管理戦略」ソルガムを飼料システムに安全に組み込むための実用的なガイダンスを提供します。
ソルガムは、その急速な成長と干ばつの回復力で知られており、特に植え付けの遅れや一貫性のない降雨量で、信頼できる飼料オプションとなっています。 「天候が一貫した飼料生産に挑戦するにつれて、ソルガムは家畜生産者に、特に干ばつや植え付けの遅れ中に信頼できる高収量の代替品を提供します」と、アイオワ州立大学の助教授兼拡張飼料の専門家であるシェルビー・グラスは述べています。
しかし、Grussは、ソルガムには、牛にとって致命的である可能性のあるプロ性酸（シアン化水素）毒性のリスクも搭載していると警告しました。リスクは、霜の出来事、初期の植物段階、またはソルガムが窒素で過剰に受精したときに最も高くなります。大学の指導によると、牛は有毒な飼料を消費してから2時間以内に死ぬ可能性があります。
この出版物は、放牧と収穫のタイミングの調整やより安全な処理方法の選択など、リスクを軽減するためのいくつかの戦略の概要を説明しています。 「サイレージとバレージの生産は、ドゥリンの蓄積が高いソルガムの飼料にとって最も安全な選択肢を提供します」とグラスは指摘しました。 「Dhurrinコンテンツは、チョッピングと発酵により50％以上削減できます。」
重要な推奨事項は次のとおりです。
- 高さ18インチ未満の放牧植物を避け、再生を監視してください。
- フロストの少なくとも1週間、ソルガムフィールドから家畜を削除します。
- 毒素の蓄積を減らすために窒素受精を制限します。
- 疑わしい場合は、給餌が安全であることを確認するために採餌をテストします。
